Il mondo del vino negli ultimi anni è drasticamente cambiato, c’è una forbice che si sta aprendo sempre più e non solo in Italia. I vini di cui si occupa Vinalia, quindi tutti i vini di qualità superiore, dai 5 euro in su come prezzo di cantina, dovranno necessariamente presentarsi in altro modo. La figura del rappresentante come “runner” o più spesso come semplice esattore, è destinata a scomparire, basti pensare a cosa porterà l’inevitabile estensione dei sistemi informatizzati.
Pertanto, chi vuole vendere un sogno, oltre che qualcosa da bere, dovrà necessariamente attrezzarsi. Il rappresentante classico, “old style”, di cui molte aziende si servono, rischia di essere schiacciato dalla Distribuzione Organizzata da un lato e dai canali paralleli dall’altro. Mi riferisco a vendite dirette in azienda, a piccoli distributori che si improvvisano rappresentanti (a Roma gli esempi si sprecano!) persino a compra- vendite nei Forum specifici ormai dilaganti.

I Produttori dovranno prestare molta attenzione se non vogliono finire nel vortice della Distribuzione Organizzata che non guarda in faccia ad alcuno, omologa e si riferisce solo a tipologie, trascurando la qualità del prodotto e nel servizio.
Quindi il canale tradizionale si specializzerà, come è ovvio che sia, spinto a questo dall’evoluzione del mercato.
Saranno necessari investimenti nella comunicazione indirizzati al rapporto con i venditori finali, per fare pubbliche relazioni, per dare un servizio adeguato, per informare sulle novità.
Ci saranno morti e feriti, ovviamente, sia nel settore delle enoteche classiche sia in quello della ristorazione più tradizionale.
Roma in questo ha un ruolo strategico, giacchè il mercato è, insieme a quello di Milano, l’unico realmente nazionale.
Qui non esiste il fenomeno della “localizzazione dei consumi”, imperante altresì in tutto il resto d’Italia (a Firenze si bevono vini Toscani, a Napoli solo i Campani, in Sicilia non ne parliamo e così via…)

A Roma la GDO, gli ipermercati, non sono ancora entrati pesantemente nel commercio del vino, come è avvenuto altrove, pertanto è un luogo dove ancora si può resistere, contrattaccare, ma non c’è tempo da perdere!

Questo scenario determina la necessità di nuovi ruoli e di nuove iniziative commerciali, in parte slegati dalla vendita, ma chiaramente finalizzati a quest’ultima.
Vinalia e L’Uva da bere partono proprio da Roma con un esperimento importantissimo: “Marketing for you” o “ad Personam”, perché la vendita di vino di prezzo è collegata strettamente alla sua immagine e il modo per creare immagine è molto cambiato negli ultimi cinque anni.

Vinalia si occupa di:

- Consulenza aziendale e di marketing

- Rapporti con la stampa di settore, guide, televisione ecc.

- Studio personalizzato e realizzazione di siti web.

- Rapporti con l’intera clientela di Roma, sia sotto il profilo dell’immagine sia sotto quello strettamente commerciale.

- Degustazioni, visite mirate per assaggi guidati, promozione di serate, visite aziendali.

- Rapporti con le aziende, coi produttori, garantendo una collaborazione efficace e continua.

- Visite aziendali anche con clienti interessati e da fidelizzare.

- Organizzazione di cene, serate e degustazioni, tutto ciò che si conviene all’azienda per la promozione dei suoi prodotti.

- Liste dei vini per enoteche e ristoranti.